Lebensmittelverschwendung

Too good to go – App gegen Lebensmittelverschwendung

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too good to go

In Deutschland landen jährlich rund 12 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Dies entspricht einem Wert von etwa 25 Milliarden Euro. Im gleichem Moment hungern etwa 690 Millionen Menschen weltweit. Die App „too good to go“ möchte Lebensmittelverschwendung eine Abhilfe schaffen. Gründe der Lebensmittelverschwendung Landwirtschaft, Industrie, Groß-und Einzelhandel, Gastronomie oder Verbraucher, wir alle sind Verursacher:innen von … Weiterlesen

Wirklich schräges Gemüse! – Nun auch bei Kaufland erhältlich

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Schräges Gemüse_Kaufland

Auch in der Lebensmittelindustrie herrscht der Schönheitswahn!Die Folge: Bauern müssen bis zu 30% ihrer Ernte entsorgen, da das Aussehen des Gemüses als „mangelhaft“ gilt. Auf das Jahr gesehen ist dies eine Lebensmittelverschwendung von 18 Mio. Tonnen in Deutschland – oder anders ausgedrückt: Dies entspricht 450.000 voll geladenen LKWs (Quelle: Querfeld)! Doch Kaufland hat ein Herz … Weiterlesen